| Nyhet! Ursprungtypisk Chianti Classico från hjärtat av Toscana!
Hela vägen från Toscanas böljande landskap har nyheten Dievole Chianti ClassicoDOCG landat i Sverige! Denna ursprungstypiska Chianti är producenten Dievoles stjärnvin och det är lätt att förstå på dess elegans och klassiska snitt men även på sin fruktiga och kryddiga stil.
Vinet förmedlar en helt unik karaktär med stor respekt för det territorium där det produceras. Vinet bjuder på smaker av biggaråer, blommor, torkade körsbär och örter. Ett välstrukturerat vin med balanserad mineralitet och utvecklade tanniner som ger ett långt och kryddigt avslut tillsammans med en frisk och balanserad syra. Denna italienska klassiker är förstås ett utmärkt val tillsammans med det italienska köket, en god ost- och charkbricka, pizza, pasta bolognese, grillat kött med en krämig sås och carpaccio.
Huvudrollsinnehavare i vinet är den italienska klassiska druvan Sangiovese, och det är den som ger vinet dess enastående rubinröda nyans som behagar munnen med sin runda fruktighet, elegans och fräschör. Vinet består också av 7% Canaiolo och 3% Colorino.
"Light, fresh nose with notably sweet, gentle fruit. Very distinctive, with less obvious tanginess than most of these wines. Super-digestible? I'd be interested totaste other wines from this estate.The persistence is certainly impressive" 13.5% Drink 2020 – 2027"16.5/20 points - Walter Speller & Jancis Robinson17 Jun 2021"
Dievoles ekologiska Chianti Classico – en riktig vardagspärla!
Livets Goda 23 juli 2021
Servera vinet i en temperatur på 18° och det kommer förgylla din middag - buon appetito! |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar