| Ekologiskt mousserande vin från Sicilien!
Nu med ny uppdaterad design.
Barone Montalto Pinot Grigio Brut är ett torrt mousserande vin gjort av enbart handplockade druvor från Santa Ninfa i Trapani distriktet på Siciliens västra sida. Vinet kommer helt från druvan Pinot Grigio som ger härligt fruktiga viner med bra syra vilket krävs för att göra mousserande viner av hög kvalité. Efter skörd pressas druvorna försiktigt och sedan får musten vila ojäst vid 0 °C innan man jäser vinet långsamt genom den traditionella charmatmetoden. Vinet ligger sedan på jästfällningen i ca 4 månader vilket ger extra kraft och smak åt vinet.
Väldigt fruktig med doft av päron och citrus. Härlig fruktig smak med pigga balanserade bubblor, päron, fläder, citrus och rostat bröd i smaken. Lång fin eftersmak med fina mineraltoner som avslutning. Passar perfekt till fisk och skaldjur, eller bara som det är.
|
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar