| Världens mest hållbara vin!
Lohas Vinedos har ambitionen att vara - Världens mest hållbara vin. Att nå dit är en process och ett utvecklingsarbete där alla inblandade är 100% hängivna och drivna att nå målet. Lätt att säga, svårare att leva upp till. När det finns ett klart mål och inget lämnas åt slumpen finns det dock otroligt mycket man kan göra om man vill uppnå förändring. Men målet är samtidigt att skapa ett gott vin att njutas i gott sällskap och gott samvete.
På etiketten kan man läsa "We believe in meaningful action. We do not inherit the land from our ancestors; we borrow it from our children." The earth, the soil and the grapes are gifts we need to nurture, love, respect, and eventually leave healthy and thriving for the next generation."
Bakom projektet står Pepe Raventós och Chelsea Hoff. Två fantastiska vinaktivister och vinmakare som vill åstadkomma förändring. Vinet kommer från Spanien och är gjort på ekologiska druvor. I huvudsak (90%) Spaniens paraddruva Tempranillo. Den backas upp av 5% Monastrell och 5% Bobal.
Det är ett elegant vin fyllt av röda bär, viol, balanserad kryddighet med avrundade tanniner och ett långt härligt avslut.
Vinet passar utmärkt till medelhavsmat, pasta, grillad fisk vitt och rött kött. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar